小吃，是一座城市的标识和魅力地点，丝娃娃作为安顺的名小吃，天然也成了安顺人向外地游客引荐的小吃之一，这个众所周知的名小吃，现已深深浸入这座城市的每个旮旯和市民的心中，成了外地游客到安顺的理由之一。
奔赴而来就只为吃上一口开胃爽口的丝娃娃，那裹满佐料的面皮一吃到嘴里，满是味蕾的满足感和幸福感。
在安顺，也有许多家传统的丝娃娃老店，有的现已是几十年的老字号了。在民主路就有一家田阿姨丝娃娃，现已有三十年的前史。虽然在一个小巷子里，一点也不影响其知名度和客流量。
几十平米的小店，两排桌子上摆满被纱布盖起来的佐料，顾客坐下后，老板先拿上来一块暖洋洋的毛巾给顾客擦手，然后再依据顾客的口味把调制好的辣椒水端上来。顾客就可以一边用皮子渐渐包裹起红红绿绿的蔬菜佐料，一边品味着丝娃娃的滋味。
“丝娃娃的辣椒水分为原汤和酸汤，酸汤是后来依据顾客口味添加的，安顺人一般喜爱原汤，贵阳过来的就喜爱吃酸汤。”
“这家店是我老妈年轻时就开端运营的，现已有30多年的时刻，现在主要是我在这里守店。来的都是年轻人比较多，也有部分顾客是中年人，一般周末顾客比较多。”田阿姨丝娃娃的老板说道。
除了这些佐料，丝娃娃的辣椒水是决议滋味的要害，这个辣椒水是每个店家的独门秘方。
“从读书吃到参加工作，这家店是咱们咱们常常会光临的老店，记住曾经城市没有改造前还有很多家，后边都不知搬到哪里去了。”
“这个滋味一向随同咱们长大，有时还会带着孩子过来吃，没想到孩子也很喜爱吃咱们安顺的这道传统小吃。”