【食在山城】各位吃货们,今日我要带你们走进重庆江北区的烧烤传奇——垭口老烧烤。
这家店,可是咱们重庆烧烤界的一匹哥,从1998年开端,现已烤了二十六年,滋味真的是让人忘不了!
一走进店里,就可以感觉到那种老重庆的气氛,环境俭朴,可是充满了烟火气。店里摆满了各种肉串,每天都是现串的,时而到店还能看到正在穿串,新鲜程度爆表!
不管是眉毛肉、牛肉仍是五花肉,每一串都是外脆里嫩,又香又糯,火候适可而止,让人耐人寻味。
除了肉串,他们家的烤豆腐、烤鲫鱼也是一绝,诱人到不可。并且,他们家的烤肉串吃起來很糯很嫩,不只有炭烤的香味,还能吃到肉的原香,真的是一口接一口,停不下来。
老板亲身辅导学徒,将这份传统的老烧烤滋味,二十多年的烧烤手工传承给更多的人。这样的匠心精力,真的是让人敬仰。
总的来说,垭口老烧烤是一家让人吃一次就难以忘怀的烧烤店。假如你来重庆,必定要来尝尝这家店的烧烤,感受一下重庆烧烤的魅力!