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淄博烧烤与巫山烤鱼在重庆巫山成功“牵手”

来源:亚娱体育    发布时间:2024-12-23 13:06:23

  11月17日—18日,“村庄好时节 鲁渝共此刻——千人赶‘烤’美食大汇”在重庆市巫山县游客招待中心举办,招引了很多游客和市民参加。

  本年巫山红叶节期间,由山东省文明和旅行厅、重庆市文明旅行委一起主办的鲁渝千人赶“烤”美食大汇,既是红叶节期间的一大亮点,又是巫山烤鱼、淄博烧烤,两大烧烤圣地的初次正面交锋。

  以“食”为媒,文旅“联婚”,助推鲁渝协作,重庆、山东两地的美食与文明的深层次地交融,为广阔游客供给更丰厚多样的旅行体会——独具巫山特征的烤鱼烤得金黄酥脆,混合着辣椒的、花椒的麻爽、葱姜蒜的浓郁,在空气中充满开来,简直是一场嗅觉的盛宴;淄博烧烤,火炉、小饼加蘸料、几瓶啤酒,这种“神仙吃法”,现场招引了很多游客到货摊前品味美食。

  备料、腌制、摆盘、烤鱼、烤串……在活动现场,两大烧烤圣地的代表性厨师卖力展现自己的擅长绝活,充沛体现出两种烧烤文明的共同风貌。

  “烧烤、烤鱼配酒,越喝越有!”“比较蒜香味的烤鱼,我更喜爱淄博烧烤的滋味。”“在家门口就能吃到地道的淄博烧烤,太美好了。”游客和观众近距离感触两种烧烤文明的共同魅力的一起,还在现场热心评论两种美食文明。

  “这么温馨又接地气,大约这便是最好的人间烟火气吧!”品过巫山烤鱼、吃过淄博烧烤后,一位游客如此点评。

  活动期间,巫山当地草根乐队、烟台渔家号子扮演、巫山少数民族歌舞、沂蒙山小调……更是将活动引向高潮。

  山东省文明和旅行厅有关担任这个的人说,本届红叶节期间,以众所周知的重庆巫山烤鱼和山东淄博烧烤为主角,举办鲁渝千人赶“烤”美食大汇活动,在红叶视觉盛宴的基础上,为游客和市民奉上舌尖上的甘旨盛宴,打造鲁渝协作样板。(向君玲 王光平)