我国饭馆协会教育中心首要担任教育训练作业，根据规范展开岗位技术提高、体会课程、企业界训、1+X证书等课程，经过线上线下相结合的方法展开教育及训练相关作业。
“招聘难度大”、 “人工本钱占比高”、“人才流失率高”这三座横亘在酒店人面前的大山，该怎么跨过？怎么样应对人力资源的许多窘境？怎么能让酒店下降用工本钱、提高用工功率？怎么让管理者运用绩效管理工具、让团队减员增效，人才竞争力倍增、有用提高企业赢利？本次训练将在这样一些问题上进行破局，让管理者把握人才选聘技巧，然后物色到“名副其实”的优质人才；不只学会选对人，还学会用对人，然后“严丝合缝”地将人才价值发掘到最大化；教会管理者经过多种途径，培育人才，让人才才能一直在晋级；让管理者把握留人的战略。经过“选、用、育、留“技法，破局人力资源管理窘境，发掘人力资源潜能。
经人力资源和社会保障部同意，由我国饭馆协会、我国作业训练技术指导中心、我国财贸轻纺烟草工会联合举行的第九届全国饭馆业作业技术比赛各作业工种选拔赛和专项赛现已于2022年在各地全面发动。
为保证赛事成功举行，培育一批契合国家技术要求和担任国家级技术比赛评判作业的专业技术人员，我国饭馆协会教育中心决定于2023年8月上中旬举行2023全国饭馆餐饮业作业技术比赛烧烤裁判员训练班。参与学员查核经往后将归入全国饭馆业国家级技术比赛裁判员人才库。
凡从事中式烹调、西式烹调工种中从事烧烤、烤肉等专项技术的从业人员以及与烧烤类运营相关联的供应链企业的出产研制人员、作业院校的专业教师等契合《饭馆餐饮业作业技术比赛裁判员门槛》的均可报名参与。
训练完毕后，将对受训学员进行理论考试，考试成绩合格者将参与比赛著作试评。
1.申报程序：参与训练的学员须契合《饭馆餐饮业作业技术比赛裁判员门槛》的申报条件，并填写“训练申报表”，于2023年7月30日前提交，审阅经往后前往成都参与训练。